Een succesvolle live kookshow was gericht aan alle bezoekers van de tentoonstelling, waaronder professionals uit de voedings- en drankenindustrie, detailhandelaren, groothandelaars, distributeurs, importeurs en professionals in de gastronomie, die de uitzonderlijke kans kregen om de gerechten van de geachte chef Giorgos Dimitriou te ervaren. De chef moedigde de aanwezigen aan om zijn recepten te proberen en verstrekte informatie over zowel de gepromote producten als de Campagne voor Mosselen van Pieria. Specifiek werden de volgende recepten getoond:
-Risotto met mosselen, venkel en mosselchips.
-Gebakken mosselen met Florina pepers, feta kaas en geroosterde gerst.
-Mossel sashimi, tomatenvinaigrette, yuzu ponzu saus, zoetzure appelsaus.
