Le Département de Piérie

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Le Département de Piérie

Le département de Piérie est un des plus beaux départements de Grèce, doté d’une longue histoire mais aussi d’une grande richesse naturelle.
Surplombé par l’imposant mont Olympe, avec son célèbre fort de Platamonas, les splendides plages aux eaux cristallines et les terres cultivables qui s’étendent à l’infini, le département de Piérie est incontestablement un des plus riches en beauté naturelle, mais aussi en bien d’autres choses, de Grèce.

Le département de Piérie est un pays particulièrement favorisé, à l’ombre de l’Olympe emblématique, avec sa longue histoire et ses richesses naturelles. La montagne légendaire, qui donna naissance aux dieux de l’Antiquité grecque, rejoint le sable doré d’une ligne côtière étendue, où le vert rencontre le bleu pour créer des paysages impressionnants. L’agrotourisme, la gastronomie locale des agglomérations traditionnelles, la richesse des découvertes archéologiques, les monuments et les monastères byzantins, les évènements culturels qui se déroulent tout au long
de l’année, la sérénité incomparable de la montagne et le caractère cosmopolite des agglomérations sur le front de mer : voilà les éléments qui composent une expérience unique qui s’offre à tout le monde.

Mais, le département de Piérie est aussi célèbre pour son excellente cuisine.
Une cuisine qui regorge des produits du pays, telles que les célèbres moules de Piérie, un produit riche en éléments nutritifs et doté d’une saveur unique et incomparable.

La production de moules en cultures organisées dans le département de Piérie est une des plus importantes. Elle présente une capacité annuelle qui dépasse les 11 500 tonnes. Une des principales caractéristiques qui leur confèrent cette qualité a trait aux conditions climatiques et pédologiques particulières de Piérie, associées aux savoir-faire des producteurs locaux.

Mais, au-delà de leur qualité supérieure, les moules font également partie de la gastronomie et de la cuisine locale du département de Piérie. On peut l’y savourer dans plusieurs combinaisons : saganaki (au poêlon), vapeur, accompagnées de riz et de bien d’autres façons créatives.

Les Moules de Piérie: la fraicheur et la qualité marines dans votre plat.

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CHAMBER OF PIERIA
9, 28 Oktovriou Str.Katerini
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